Jonatan Sersam studerade komposition vid Musikhögskolan i Malmö (Luca Francesconi), Konservatoriet i Bologna och Künstuniversität i Graz (Beat Furrer). Sersams musikaliska resa börjar i mötet mellan snabb, hänsynslös transformation och akustiska situationer som på olika sätt ifrågasätter idén om progression eller process. Han är intresserad av berättande, men inte i programmatisk eller dramaturgisk mening, utan av det pågående interna berättandet inom det musikaliska mediet. Han experimenterar med musikens narrativa strukturer, drar paralleller och skapar kopplingar mellan samtida dramatiskt tänkande och det rent abstrakta flödet och den musikaliska omvandlingen av ljud.
På senare tid har han fokuserat på musikteater och musik med ord i olika former, kammaroperor (Tinget, Min Egen Lilla Liten, Konstruktionen), ett verk för berättarröst, video och stråkar (Beyond Lust, beställt av NOW! Oper de Gegenwart, Graz i samarbete med videokonstnären Anna-Karin Rasmusson) eller tonsättningen av A. Pizarniks dikt Presencia de Sombra (Voix Nouvelles 2022), ett verk som belönades med Saltöstifelstens Järnåkerpris 2023. Sersam har arbetat med flera symfoniorkestrar, kammarmusikgrupper och solister samt mottagit flera bidrag och stipendier (STIM, Annik & Lars Leander, Konstnärsnämnden, Föreningen Svenska Tonsättare, Statens Kulturråd, Järnåkerstipendiet etc) och hans musik når en ständigt växande publik runt om i världen.
Sersam är en av grundarna av kompositörsgruppen Hertzbreakerz, efter att ha suttit i det konstnärliga rådet för Connect Festival för ny musik, och sedan 2017 är han en av de konstnärliga ledarna för Sound Spaces Festival som hålls årligen i Malmö.
Bland hans tidigare och nuvarande samarbetspartners finns bland andra Schallfeld Ensemble, ICTUS, Kreutzerkvartetten, Ensemble FontanaMix, Ensemble Zeitfluss, Marco Fusi, Malmö Symfoniorkester, Helsingborgs Symfoniorkester, Norrköpings Symfoniorkester, Ars Nova ensemble, Elektra Ensemble, Musica Vitae, Ruidho Vermelho, Duo Dillon/Torquati, Duo Roche/Zöllner, Västerås Sinfonietta, Norrbotten Neo och Istantanea.
